Одной командой
document.getElementsByTagName("a")[0].innerText
Обращаемся к документу. Из документа достаём коллекцию HTML-элементов <a>. Обращаемся к индексу нужного нам элемента <a> через квадратные скобки. Затем получаем внутреннее текстовое содержимое, которое заключено между <a> и </a>.
Тебе просто нужно заменить целое число в квадратных скобках на своё.
Видео инструкция
В этом видео приводится пример получения текста из ссылки на HTML-странице при помощи JavaScript. Ввод команд осуществляется в консоль браузера Google Chrome. Результат виден сразу.
Пример
Есть интернет-магазин. У него есть сниппеты-ссылки: картинка + заголовок + что-то ещё.

Мы видим, что ссылкой обёрнуты элементы: изображения, цены, заголовка, акционной метки, услуги. Это правильно т. к. пользователь может «тыкнуть» куда угодно. Одному захочется нажать для совершения перехода на картинку, а другому на заголовок.
В данной ситуации нас интересует именно текстовое описание, которое встречается между открывающим и закрывающим тегами элемента <a>. Как его достать?
Решение
Для начала получим сам элемент. Воспользуемся путём JS из инструментов разработчика и скопируем путь.
document.querySelector("#__ozon > div > div.a4e4.undefined > div.container.b6e3 > div:nth-child(4) > div.b5y7.b5y > div > div.a7a9 > div:nth-child(1) > a")

Мы успешно получили элемент ссылки и все его внутренности. То есть мы имеем всю внутреннюю разметку элемента <a>.
Мы знаем, что всё в JavaScript является объектами. Поэтому мы можем дописать в команду «.innerText«, чтобы получить текстовое содержимое элемента.
document.querySelector("#__ozon > div > div.a4e4.undefined > div.container.b6e3 > div:nth-child(4) > div.b5y7.b5y > div > div.a7a9 > div:nth-child(1) > a").innerText
Вывод в консоль браузера:

Воу! Всё получилось! Мы вытащили весь текст из ссылки и теперь можем с ним проводить разные манипуляции. Получили строковый тип данных.
Проблема только в том, что эта строка содержит спецсимволы, которые мешают нам получить заголовок товара. Но это решаемо. Мы видим, что нужный нам заголовок товара находится в самом конце (внизу столбца). Нам повезло, решим быстро. В качестве разделителя строки по смыслу выступают символы «Возврата каретки» (CR — Carriage Return) и «Переноса строки» (LF — Line Feed)

Воспользуемся методом split() для объекта String и разнесём строчки на элементы массива. В качестве разделителя будем использовать «Последовательность побега» (Escape Sequence):
- LF — Line Feed будет «\n»
- CR — Carriage Return будет «\r»
Команда:
document.querySelector("#__ozon > div > div.a4e4.undefined > div.container.b6e3 > div:nth-child(4) > div.b5y7.b5y > div > div.a7a9 > div:nth-child(1) > a").innerText.split("\n")
Результат выполнения — массив:

Теперь каждый элемент массива содержит строку, к которой можно обратиться по индексу. Нас интересует последний элемент массива. Достанем его:
document.querySelector("#__ozon > div > div.a4e4.undefined > div.container.b6e3 > div:nth-child(4) > div.b5y7.b5y > div > div.a7a9 > div:nth-child(1) > a").innerText.split("\n")[document.querySelector("#__ozon > div > div.a4e4.undefined > div.container.b6e3 > div:nth-child(4) > div.b5y7.b5y > div > div.a7a9 > div:nth-child(1) > a").innerText.split("\n").length - 1]
Ключевое тут «length — 1». Мы не присваиваем переменные и делаем выполнение команд анонимно, поэтому выглядит страшно. Но это только для примера.

Мы получили заветный заголовок товара в виде строки. Теперь можем положить его в базу данных, например.
Ссылки
JavaScript | Как получить все ссылки на HTML-странице?
JavaScript | Как получить все внутренние ссылки на HTML-странице?
DOM стандарт — https://efim360.ru/dom/
Читайте перевод полной версии стандарта «объектной модели документа», чтобы ознакомиться со всеми концепциями и интерфейсами.
DOM — Living Standard — https://dom.spec.whatwg.org
Читайте официальную документацию живого стандарта «объектной модели документа», чтобы быть в курсе последних изменений.
https://dom.spec.whatwg.org/#dom-document-getelementsbytagname
JavaScript — Массивы — https://efim360.ru/javascript-massivy-array/
ECMAScript — Living Standard — https://tc39.es/ecma262/