У нас есть символьный код 1067. Мы не знаем что это за символ, но хотим делать по нему проверку строк.
Как конвертировать один символьный код в символьную строку при помощи PostgreSQL?
В решении задачи конвертации символьного кода нам поможет встроенная в PostgreSQL функция chr().
Она принимает целое число, а на выходе возвращает символ, который соответствует переданному символьному коду.
Пример работы:
SELECT chr(1067);
Скриншот:

Как получить символьный код по символу в PostgreSQL?
Чтобы обратно преобразовать символ в символьный код, нужно воспользоваться функцией ascii().
Она принимает символ, а на выходе возвращает число, которое соответствует переданному символьному коду.
SELECT ascii('Ы');
Скриншот:

Информационные ссылки
Официальный сайт WEB-оболочки pgAdmin — https://www.pgadmin.org
Официальный сайт СУБД PostgreSQL — https://www.postgresql.org
Документация PostgreSQL — Раздел «Другие строковые функции» — https://postgrespro.ru/docs/postgresql/14/functions-string#FUNCTIONS-STRING-OTHER